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فريكة الغوطة 800 غ
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فريكة بلدنا 800 غ
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تتميز فريكة بلدنا، وهي من الأصناف التقليدية التاريخية والتي تعود لآلاف السنين في المنطقة العربية والشرقية والمستخرجة من حبات القمح الخضراء قبل جفافها، ويتم بعد قطافها من سنابلها تدخينها وحرقها على الحطب، بالطريقة التقليدية، ومن ثم يتم إخراج الحبات من سنابلها، ونخلها وتنقيتها، وتعتبر من أهم الأكلات والطبخات في المنطقة العربية والشرقية. ملاحظة عبوة فريكة بلدنا ٨٠٠ غ تكفي لوجبة لأربعة أشخاص طريقة تحضير فريكة ( مقدار كوب واحد ). تقريبا ٢٠٠ غ تعادل وجبة لشخص واحد 1- القيام بفحص حبات الفريكة والتأكد من خلوها من الأعواد و يجب بعد ذلك نقع حبات الفريكة في الماء الساخن لمدة ١٥ دقيقة و تغسل بعدها بالماء البارد مرتين 2- هذه الخطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها وهي لاعطاء حبات الفريكة المزيد من الطعم ) يتم تحميص الفريكة على نار هادئة لمدة ٥ دقائق مع الدهنة الحيوانية (او مع سمنة نباتية او زيت دوار شمس للنباتيين) بمعدل ملعقة لكل كوب فريكة 3- يتم مسبقا سلق دجاج او لحم (الكمية حسب الرغبة) واخذ ماء السلق لاستخدامه لطبخ الفريكة (ويمكن استبدالها عند النباتيين بماء مغلي مضاف اليه ملعقتين من بهارات نكهة مرقة الدجاج النباتية) حيث يتم وضع الفريكة بالطنجرة مع اضافة القليل من ملح الطعام حسب الرغبة وتركها لتغلي مع الكمية المحددة من الماء ( كوب ونصف ماء لكل كوب فريكة ) وعند غليان الماء يتم تخفيف النار كثيرا ويتم تغطية الطنجرة وتركها تقريبا لمدة نصف ساعة تقريبا لحين تبخر المياه ونضوج حبات الفريكة ثم بعد ذلك يتم اطفاء النار وترك الطنجرة مغطاة لمدة خمسة دقائق ومن ثم نقوم بتقليب الفريكة جيدا وسكبها بطبق التقديم 4- يتم وضع قطع الدجاج او اللحم المسلوق على وجه الطبق لغير النباتيين ويتم الاستغناء عنها و يمكن استبدالها بالخطوة التالية للنباتيين 5- (هذه الخطوة اختيارية وليست ضرورية لكل من النباتيين وغير النباتيين) يتم تحميص مزيج ١٠٠ غ مكون من اللوز والفستق وحبات بازلاء مسلوقة بملعقة من زيت دوار الشمس ويتم تزيين وجه الطبق بها عادة ما يتم تقديمها إلى جانب الأرز.
Baladna Freekeh zeichnet sich aus und ist eine der jahrtausendealten traditionellen Sorten im arabischen und östlichen Raum, die vor dem Trocknen aus grünen Weizenkörnern gewonnen wird.Eines der wichtigsten Lebensmittel und Gerichte im arabischen und östlichen Region. Hinweis: Eine Packung Baladna Freekeh beträgt 800 g, was für eine Mahlzeit für vier Personen ausreicht Wie man Freekeh zubereitet (eine Tasse). Ungefähr 200 g entsprechen einer Mahlzeit für eine Person 1- Untersuchen Sie die Freekeh-Körner und vergewissern Sie sich, dass sie frei von Stäbchen sind. Danach weichen Sie die Freekeh-Körner 15 Minuten in heißem Wasser ein und waschen Sie sie dann zweimal mit kaltem Wasser. 2 - Dieser Schritt ist optional und kann entfallen, was den Freekeh-Körnern mehr Geschmack verleihen soll) Freekeh wird bei schwacher Hitze 5 Minuten mit tierischem Fett (oder mit Pflanzen-Ghee oder Sonnenblumenöl für Vegetarier) im Verhältnis von geröstet ein Löffel pro Tasse Freekeh 3- Hühnchen oder Fleisch wird vorgekocht (die Menge nach Wunsch) und das kochende Wasser wird zum Kochen des Freekehs verwendet (Und für Vegetarier kann es durch kochendes Wasser ersetzt werden, zu dem zwei Esslöffel Gewürze werden dem Geschmack von Gemüse-Hühnerbrühe hinzugefügt), wobei das Freekeh unter Zugabe von etwas Speisesalz nach Belieben in den Topf gegeben und mit der angegebenen Menge Wasser (eineinhalb Tassen Wasser) aufkochen gelassen wird für jede Tasse Freekeh) und wenn das Wasser kocht, wird es weicher Das Feuer ist viel und der Topf wird abgedeckt und etwa eine halbe Stunde stehen gelassen, bis das Wasser verdunstet und die Freekeh-Körner reif sind, dann wird das Feuer ausgeschaltet und der Topf wird für fünf Minuten abgedeckt und dann rühren wir das Freekeh gut um und gießen es in die Servierschüssel 4- Die Hähnchenstücke oder die Gekochtes Fleisch auf der Vorderseite des Gerichts für Nicht-Vegetarier und es entfällt und kann durch den nächsten Schritt für Vegetarier ersetzt werden 5- (Dieser Schritt ist optional und sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier nicht notwendig) Eine 100 g Mischung bestehend aus aus Mandeln, Pistazien und gekochten Erbsen wird mit einem Löffel Sonnenblumenöl geröstet und das Gesicht dekoriert Ihr Gericht wird normalerweise zu Reis serviert.
فريكة حكايات ستي – اكسترا 700 غ
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تعتبرالفريكة من الحبوب التي انتشرت في العالم منذ قديم الزمان، ولكن في البداية ظهرت عند المطابخ العربية، ولاحقاً أصبحت من المكونات الرئيسية في المطابخ الأوروبية. تتكون فريكة أصولنا من حبوب القمح قبل تجفيفها وطحنها وبالإضافة إلى طعمها اللذيذ فهي مليئة بالفوائد الغذائية وسهلة التحضير حيث يمكن استخدامها بدلاً من الأرز في معظم الوجبات ، وغالبًا ما يتم إضافتها إلى اللحم أو الدجاج ويتم تناولها أيضًا مع اللبن الرائب
[:de]Freekeh gilt als Getreide, das sich seit der Antike in der Welt verbreitet hat, aber zunächst in arabischen Küchen auftauchte und später zu einer der Hauptzutaten in europäischen Küchen wurde. Unser Original Freekeh besteht aus Weizenkörnern, bevor sie getrocknet und gemahlen werden, und bietet neben seinem köstlichen Geschmack viele ernährungsphysiologische Vorteile und ist einfach zuzubereiten, da es in den meisten Mahlzeiten anstelle von Reis verwendet werden kann und oft zu Fleisch hinzugefügt wird oder Hühnchen und wird auch mit Joghurt gegessen
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فريكة خيرات حلب الشهباء 800 جرام
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فريكة خيرات حلب الشهباء 800 جرام جودة ممتازة. مثالية لتقديمها كطبق رئيسي على الغداء ويضاف إليها اللحم أو الدجاج كما أنّها تؤكل مع اللبن الرائب.
[:de]Freekeh Khairat Aleppo Al-Shahba 800g, ausgezeichnete Qualität. Perfekt, um als Hauptgericht zum Mittagessen zu dienen, Fleisch oder Hühnchen hinzuzufügen und mit Joghurt zu essen.
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عدس بني كافاك 1 كغ
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عدس بني كافاك 1 كغ- التركي- ذو جودة عالية. يمكن تحضيره بطرق عديدة وتناوله مسلوقًا أو كحساء أو لاعداد طبق المجدرة اللذيذ.
[:de]Kavak braune Linsen 1 kg - Türkisch - von hoher Qualität. Es kann auf viele Arten zubereitet und gekocht gegessen werden, als Suppe oder um ein köstliches Mujadara-Gericht zuzubereiten.
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أرز الشعلان – بسمتي 5 كغ
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لأرز فوائد مختلفة ويمكن العثور عليها في أكثر من أربعين ألف صنف من هذه الحبوب التي تتوفر في جميع أنحاء العالم. يعتبر رز الشعلان من أهم الأصناف و من أهم المكونات في المطبخ العربي ويدخل رز الشعلان في إعداد العديد من الأطباق العربية المختلفة بالإضافة إلى فوائدة المتعددة لصحة الإنسان
[:de]Reis hat verschiedene Vorteile und ist in mehr als vierzigtausend Sorten dieses Getreides zu finden, die auf der ganzen Welt erhältlich sind. Shaalan-Reis stellt eine der wichtigsten Sorten und eine der wichtigsten Zutaten in der arabischen Küche dar. Neben seinen vielfältigen Vorteilen für die menschliche Gesundheit wird Shaalan-Reis bei der Zubereitung vieler verschiedener arabischer Gerichte verwendet.
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أرز بسمتي طویل الحبة بلدنا 900 غ
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يتم اختيارها بعناية من المحاصيل الزراعية الطازجة من البلدان التي نشأت فيها وهي خالية من المواد المعدلة وراثياً، ويتم اختيارها بعناية، ويتم تقديمها بعدة مقاسات منها 1 كغ، و5كغ، و25كغ، ويجب حفظها في مكان بارد وجاف، ويتم طبخها وتقديمها لتصبح مكون لعدة أنواع من الأطباق والمأكولات اللذيذة، وتشكل الوصفات الرائعة. تعتبر البقوليات من المكونات الرئيسية في ثقافة المطبخ الشرقي عموماً والعربي خصوصاً، ويكاد لا يخلو أي طبق من وجود البقوليات بشكل يومي، حيث أنها مصدر حيوي وهام جداً للطاقة والقيم الغذائية المختلفة.
Es wird sorgfältig aus den frischen landwirtschaftlichen Kulturen der Herkunftsländer ausgewählt und ist frei von gentechnisch veränderten Materialien, sorgfältig ausgewählt und wird in verschiedenen Größen angeboten, darunter 1 kg, 5 kg und 25 kg, und es muss an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, und es wird gekocht und serviert, um eine Zutat für verschiedene Arten von köstlichen Gerichten und Gerichten zu werden, die wunderbare Rezepte ergeben. Hülsenfrüchte sind eine der Hauptzutaten in der Kultur der orientalischen Küche im Allgemeinen und der arabischen Küche im Besonderen, und fast kein Gericht kommt täglich ohne Hülsenfrüchte aus, da sie eine lebenswichtige und sehr wichtige Quelle für Energie und verschiedene Nährstoffe sind Werte.
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حمص حب بلدنا 400 غ
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