Deutsch
برغل حبة وسط بلدنا 1000 غ
€1.99
يعتبر البرغل من أشهر الأطعمة في الوطن العربي والشرق الأوسط ، فهو يصنع من حبوب القمح بعد الحصاد. يشتهر برغل بلدنا بأنه يجفف تحت أشعة الشمس كما يتم عادة منذ آلاف السنين وليس في آلات التجفيف مما يضفي عليه طعم القمح الطازج. ومن المعروف أن مناطق نموها على ضفاف نهر الفرات ، مع ارتفاع نسبة الرطوبة ودرجة الحرارة ونوع التربة فيها ، لتنتج نوعاً معيناً من القمح ، الذي يعطي البرغل تماسكًا خاصاً. وهي متوفرة في أصناف مختلفة. على سبيل المثال البرغل الخشن الذي يتم تحضيره وتقديمه مع العديد من الأطباق. أو البرغل بالشعيرية ، والذي يقدم تقليديا مع العديد من أطباق الطماطم. ويوجد أيضا برغل بني وأصفر. البرغل مكون للعديد من الأطباق الشهيرة مثل الكبة بأنواعها المختلفة. وهي طبق مشهور عالمياً من مدينة حلب. يمكن تحضيره تقليديًا باللحم ، ولكن أيضًا نباتي. سلطة التبولة هي أيضًا وصفة برغل ، مما يجعلها سلطة مشهورة جدًا من لبنان. يتوفر برغل بلدنا في كيس شفاف أنيق بأحجام عبوات 1 كيلو جرام و 5 كيلو جرام. هناك العديد من الوصفات والأطباق التي يمكن تحضيرها بأصناف البرغل من بلدنا
متوفر في المخزون
مراجعات (0)
منتجات ذات صلة
فريكة بلدنا 800 غ
[:ar]
[:de]
[:]
تتميز فريكة بلدنا، وهي من الأصناف التقليدية التاريخية والتي تعود لآلاف السنين في المنطقة العربية والشرقية والمستخرجة من حبات القمح الخضراء قبل جفافها، ويتم بعد قطافها من سنابلها تدخينها وحرقها على الحطب، بالطريقة التقليدية، ومن ثم يتم إخراج الحبات من سنابلها، ونخلها وتنقيتها، وتعتبر من أهم الأكلات والطبخات في المنطقة العربية والشرقية. ملاحظة عبوة فريكة بلدنا ٨٠٠ غ تكفي لوجبة لأربعة أشخاص طريقة تحضير فريكة ( مقدار كوب واحد ). تقريبا ٢٠٠ غ تعادل وجبة لشخص واحد 1- القيام بفحص حبات الفريكة والتأكد من خلوها من الأعواد و يجب بعد ذلك نقع حبات الفريكة في الماء الساخن لمدة ١٥ دقيقة و تغسل بعدها بالماء البارد مرتين 2- هذه الخطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها وهي لاعطاء حبات الفريكة المزيد من الطعم ) يتم تحميص الفريكة على نار هادئة لمدة ٥ دقائق مع الدهنة الحيوانية (او مع سمنة نباتية او زيت دوار شمس للنباتيين) بمعدل ملعقة لكل كوب فريكة 3- يتم مسبقا سلق دجاج او لحم (الكمية حسب الرغبة) واخذ ماء السلق لاستخدامه لطبخ الفريكة (ويمكن استبدالها عند النباتيين بماء مغلي مضاف اليه ملعقتين من بهارات نكهة مرقة الدجاج النباتية) حيث يتم وضع الفريكة بالطنجرة مع اضافة القليل من ملح الطعام حسب الرغبة وتركها لتغلي مع الكمية المحددة من الماء ( كوب ونصف ماء لكل كوب فريكة ) وعند غليان الماء يتم تخفيف النار كثيرا ويتم تغطية الطنجرة وتركها تقريبا لمدة نصف ساعة تقريبا لحين تبخر المياه ونضوج حبات الفريكة ثم بعد ذلك يتم اطفاء النار وترك الطنجرة مغطاة لمدة خمسة دقائق ومن ثم نقوم بتقليب الفريكة جيدا وسكبها بطبق التقديم 4- يتم وضع قطع الدجاج او اللحم المسلوق على وجه الطبق لغير النباتيين ويتم الاستغناء عنها و يمكن استبدالها بالخطوة التالية للنباتيين 5- (هذه الخطوة اختيارية وليست ضرورية لكل من النباتيين وغير النباتيين) يتم تحميص مزيج ١٠٠ غ مكون من اللوز والفستق وحبات بازلاء مسلوقة بملعقة من زيت دوار الشمس ويتم تزيين وجه الطبق بها عادة ما يتم تقديمها إلى جانب الأرز.
Baladna Freekeh zeichnet sich aus und ist eine der jahrtausendealten traditionellen Sorten im arabischen und östlichen Raum, die vor dem Trocknen aus grünen Weizenkörnern gewonnen wird.Eines der wichtigsten Lebensmittel und Gerichte im arabischen und östlichen Region. Hinweis: Eine Packung Baladna Freekeh beträgt 800 g, was für eine Mahlzeit für vier Personen ausreicht Wie man Freekeh zubereitet (eine Tasse). Ungefähr 200 g entsprechen einer Mahlzeit für eine Person 1- Untersuchen Sie die Freekeh-Körner und vergewissern Sie sich, dass sie frei von Stäbchen sind. Danach weichen Sie die Freekeh-Körner 15 Minuten in heißem Wasser ein und waschen Sie sie dann zweimal mit kaltem Wasser. 2 - Dieser Schritt ist optional und kann entfallen, was den Freekeh-Körnern mehr Geschmack verleihen soll) Freekeh wird bei schwacher Hitze 5 Minuten mit tierischem Fett (oder mit Pflanzen-Ghee oder Sonnenblumenöl für Vegetarier) im Verhältnis von geröstet ein Löffel pro Tasse Freekeh 3- Hühnchen oder Fleisch wird vorgekocht (die Menge nach Wunsch) und das kochende Wasser wird zum Kochen des Freekehs verwendet (Und für Vegetarier kann es durch kochendes Wasser ersetzt werden, zu dem zwei Esslöffel Gewürze werden dem Geschmack von Gemüse-Hühnerbrühe hinzugefügt), wobei das Freekeh unter Zugabe von etwas Speisesalz nach Belieben in den Topf gegeben und mit der angegebenen Menge Wasser (eineinhalb Tassen Wasser) aufkochen gelassen wird für jede Tasse Freekeh) und wenn das Wasser kocht, wird es weicher Das Feuer ist viel und der Topf wird abgedeckt und etwa eine halbe Stunde stehen gelassen, bis das Wasser verdunstet und die Freekeh-Körner reif sind, dann wird das Feuer ausgeschaltet und der Topf wird für fünf Minuten abgedeckt und dann rühren wir das Freekeh gut um und gießen es in die Servierschüssel 4- Die Hähnchenstücke oder die Gekochtes Fleisch auf der Vorderseite des Gerichts für Nicht-Vegetarier und es entfällt und kann durch den nächsten Schritt für Vegetarier ersetzt werden 5- (Dieser Schritt ist optional und sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier nicht notwendig) Eine 100 g Mischung bestehend aus aus Mandeln, Pistazien und gekochten Erbsen wird mit einem Löffel Sonnenblumenöl geröstet und das Gesicht dekoriert Ihr Gericht wird normalerweise zu Reis serviert.
فريكة حكايات ستي – اكسترا 700 غ
[:ar]
تعتبرالفريكة من الحبوب التي انتشرت في العالم منذ قديم الزمان، ولكن في البداية ظهرت عند المطابخ العربية، ولاحقاً أصبحت من المكونات الرئيسية في المطابخ الأوروبية. تتكون فريكة أصولنا من حبوب القمح قبل تجفيفها وطحنها وبالإضافة إلى طعمها اللذيذ فهي مليئة بالفوائد الغذائية وسهلة التحضير حيث يمكن استخدامها بدلاً من الأرز في معظم الوجبات ، وغالبًا ما يتم إضافتها إلى اللحم أو الدجاج ويتم تناولها أيضًا مع اللبن الرائب
[:de]Freekeh gilt als Getreide, das sich seit der Antike in der Welt verbreitet hat, aber zunächst in arabischen Küchen auftauchte und später zu einer der Hauptzutaten in europäischen Küchen wurde. Unser Original Freekeh besteht aus Weizenkörnern, bevor sie getrocknet und gemahlen werden, und bietet neben seinem köstlichen Geschmack viele ernährungsphysiologische Vorteile und ist einfach zuzubereiten, da es in den meisten Mahlzeiten anstelle von Reis verwendet werden kann und oft zu Fleisch hinzugefügt wird oder Hühnchen und wird auch mit Joghurt gegessen
[:]
حمص حب بلدنا 400 غ
[:ar]
[:de]
حمص حب مسلوق من بلدنا يتميز بحبات الحمص الذهبية والمختارة بعناية من المحصول الطازج ومن أفضل المحاصيل الزراعية ويتم التأكد من خلوها من المبيدات الحشرية ويتم جمعها من أماكن نشوئها وزراعتها ويكون مقاس الحبة مناسباً لتكون ممتازة عند التحضير والطبخ. وهي كاملة الاستواء، ويتميز حمص بلدنا بلون حباته الذهبي ونضجها الكامل وهي جاهزة للطعام. يمكن استعمالها كمادة أولية ومشاركة في عدة وصفات، كما يمكن ان تضاف إلى مكونات أخرى لتحضير أطباق شهية تأتي بعبوة معدنية وزنها 400غرام
Gekochte Kichererbsen aus unserem Land zeichnen sich durch die sorgfältig ausgewählten goldenen Kichererbsen aus der frischen Ernte und den besten landwirtschaftlichen Kulturen aus. Sie sind fertig gekocht, und die Kichererbsen von Baladna haben eine goldene Farbe und sind fertig gekocht, und sie sind verzehrfertig. Es kann als Rohstoff und Bestandteil mehrerer Rezepte verwendet werden, kann aber auch anderen Zutaten zugesetzt werden, um köstliche Gerichte zuzubereiten.Es wird in einem 400 Gramm schweren Metallbehälter geliefert.
[:]
حمص حب مسلوق كافاك480غرام
[:ar]
[:de]
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.