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كافاك برغل اسمر ناعم 1 كغ
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فريكة بلدنا 800 غ
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تتميز فريكة بلدنا، وهي من الأصناف التقليدية التاريخية والتي تعود لآلاف السنين في المنطقة العربية والشرقية والمستخرجة من حبات القمح الخضراء قبل جفافها، ويتم بعد قطافها من سنابلها تدخينها وحرقها على الحطب، بالطريقة التقليدية، ومن ثم يتم إخراج الحبات من سنابلها، ونخلها وتنقيتها، وتعتبر من أهم الأكلات والطبخات في المنطقة العربية والشرقية. ملاحظة عبوة فريكة بلدنا ٨٠٠ غ تكفي لوجبة لأربعة أشخاص طريقة تحضير فريكة ( مقدار كوب واحد ). تقريبا ٢٠٠ غ تعادل وجبة لشخص واحد 1- القيام بفحص حبات الفريكة والتأكد من خلوها من الأعواد و يجب بعد ذلك نقع حبات الفريكة في الماء الساخن لمدة ١٥ دقيقة و تغسل بعدها بالماء البارد مرتين 2- هذه الخطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها وهي لاعطاء حبات الفريكة المزيد من الطعم ) يتم تحميص الفريكة على نار هادئة لمدة ٥ دقائق مع الدهنة الحيوانية (او مع سمنة نباتية او زيت دوار شمس للنباتيين) بمعدل ملعقة لكل كوب فريكة 3- يتم مسبقا سلق دجاج او لحم (الكمية حسب الرغبة) واخذ ماء السلق لاستخدامه لطبخ الفريكة (ويمكن استبدالها عند النباتيين بماء مغلي مضاف اليه ملعقتين من بهارات نكهة مرقة الدجاج النباتية) حيث يتم وضع الفريكة بالطنجرة مع اضافة القليل من ملح الطعام حسب الرغبة وتركها لتغلي مع الكمية المحددة من الماء ( كوب ونصف ماء لكل كوب فريكة ) وعند غليان الماء يتم تخفيف النار كثيرا ويتم تغطية الطنجرة وتركها تقريبا لمدة نصف ساعة تقريبا لحين تبخر المياه ونضوج حبات الفريكة ثم بعد ذلك يتم اطفاء النار وترك الطنجرة مغطاة لمدة خمسة دقائق ومن ثم نقوم بتقليب الفريكة جيدا وسكبها بطبق التقديم 4- يتم وضع قطع الدجاج او اللحم المسلوق على وجه الطبق لغير النباتيين ويتم الاستغناء عنها و يمكن استبدالها بالخطوة التالية للنباتيين 5- (هذه الخطوة اختيارية وليست ضرورية لكل من النباتيين وغير النباتيين) يتم تحميص مزيج ١٠٠ غ مكون من اللوز والفستق وحبات بازلاء مسلوقة بملعقة من زيت دوار الشمس ويتم تزيين وجه الطبق بها عادة ما يتم تقديمها إلى جانب الأرز.
Baladna Freekeh zeichnet sich aus und ist eine der jahrtausendealten traditionellen Sorten im arabischen und östlichen Raum, die vor dem Trocknen aus grünen Weizenkörnern gewonnen wird.Eines der wichtigsten Lebensmittel und Gerichte im arabischen und östlichen Region. Hinweis: Eine Packung Baladna Freekeh beträgt 800 g, was für eine Mahlzeit für vier Personen ausreicht Wie man Freekeh zubereitet (eine Tasse). Ungefähr 200 g entsprechen einer Mahlzeit für eine Person 1- Untersuchen Sie die Freekeh-Körner und vergewissern Sie sich, dass sie frei von Stäbchen sind. Danach weichen Sie die Freekeh-Körner 15 Minuten in heißem Wasser ein und waschen Sie sie dann zweimal mit kaltem Wasser. 2 - Dieser Schritt ist optional und kann entfallen, was den Freekeh-Körnern mehr Geschmack verleihen soll) Freekeh wird bei schwacher Hitze 5 Minuten mit tierischem Fett (oder mit Pflanzen-Ghee oder Sonnenblumenöl für Vegetarier) im Verhältnis von geröstet ein Löffel pro Tasse Freekeh 3- Hühnchen oder Fleisch wird vorgekocht (die Menge nach Wunsch) und das kochende Wasser wird zum Kochen des Freekehs verwendet (Und für Vegetarier kann es durch kochendes Wasser ersetzt werden, zu dem zwei Esslöffel Gewürze werden dem Geschmack von Gemüse-Hühnerbrühe hinzugefügt), wobei das Freekeh unter Zugabe von etwas Speisesalz nach Belieben in den Topf gegeben und mit der angegebenen Menge Wasser (eineinhalb Tassen Wasser) aufkochen gelassen wird für jede Tasse Freekeh) und wenn das Wasser kocht, wird es weicher Das Feuer ist viel und der Topf wird abgedeckt und etwa eine halbe Stunde stehen gelassen, bis das Wasser verdunstet und die Freekeh-Körner reif sind, dann wird das Feuer ausgeschaltet und der Topf wird für fünf Minuten abgedeckt und dann rühren wir das Freekeh gut um und gießen es in die Servierschüssel 4- Die Hähnchenstücke oder die Gekochtes Fleisch auf der Vorderseite des Gerichts für Nicht-Vegetarier und es entfällt und kann durch den nächsten Schritt für Vegetarier ersetzt werden 5- (Dieser Schritt ist optional und sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier nicht notwendig) Eine 100 g Mischung bestehend aus aus Mandeln, Pistazien und gekochten Erbsen wird mit einem Löffel Sonnenblumenöl geröstet und das Gesicht dekoriert Ihr Gericht wird normalerweise zu Reis serviert.
أرز بالدو سوبر كافاك نفيسة 5 كيلو
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كافاك نيفساه بالدو أرز بالدو سوبر 5 كجم
أرز بالدو ، الذي يستخدم في إنتاج الأرز المصاحب لأهم الأطباق الرئيسية في المطابخ ، يبرز بحبوبه الكبيرة. أرز بالدو ، الذي يتناسب تمامًا مع أطباقك والذي ستقدمه مع أرز الأرز ، وهو عبارة عن حبة إلى حبة بعد الطهي ، يجعلك تشعر وكأنك طباخ.
يمكن أيضًا استخدام Baldo ، الذي يستخدم غالبًا في إنتاج أرز بيلاف ، في إنتاج الحلويات مثل الأرز باللبن. يُعرض الأرز ، الغني جدًا بالقيمة الغذائية ، للبيع في عبوات خالية من الهواء تكون محكمة الغلق بشكل أفضل. يوصى بالحفظ في بيئة باردة بدون ضوء ، بعيدًا عن الرطوبة.
[:de]Kavak Nifsah Baldo Reis Baldo Super 5 kg Baldo-Reis, der bei der Herstellung von Reis verwendet wird, der die meisten Hauptgerichte in der Küche begleitet, zeichnet sich durch seine große Körnung aus. Baldo-Reis, der perfekt zu Ihren Gerichten passt und den Sie mit Milchreis servieren, der nach dem Kochen von Korn zu Korn gereicht wird, gibt Ihnen das Gefühl, ein Koch zu sein. Baldo, der häufig bei der Herstellung von Pilaw-Reis verwendet wird, kann auch bei der Herstellung von Desserts wie Reis mit Milch verwendet werden. Reis, der sehr nährstoffreich ist, wird in luftdichten und besser verschlossenen Behältern zum Verkauf angeboten. Es wird empfohlen, in einer kühlen Umgebung ohne Licht und fern von Feuchtigkeit aufzubewahren.
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عدس احمر بلدنا 1000 غ
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